瑞丽市残联到瑞丽农场社区管委举办残疾人腌辣实用技能培训

为使残疾人掌握一定的就业知识和职业技能，建立和完善残疾人就业培训服务体系，提高生活水平，8月23日—8月25瑞丽市残疾人联合会、瑞丽农场在雷午社区第四居民小组举办瑞丽农场2023年残疾人实用技术——腌辣菜肴培训会。来自雷午社区、荣光社区、飞虎社区的34名残疾人参加了此次培训。  

培训邀请了昆明立新职业培训学校的专业厨师为参训人员授课。老师采用腌辣知识技术与实际操作相结合的方式，从菜品选料、配方佐料搭配、用料的配比等方面给大家做了详细生动的讲解。鼓励大家上前动手尝试制作，在老师一对一的谆谆指导下，一道道美味腌辣佳肴呈现在餐桌上。并要求大家一起品鉴各自的手艺，交流心得技法，现场一片热闹。培训结束后，市残联为每位参训人员颁发了本期结业证书。

通过培训，帮助残疾人掌握一定的实用就业技能，拓宽其就业渠道，减轻家庭经济负担，让他们能够融入社会，自主创业，勤劳致富，从而在生活中变得更加自信，为残疾人就业和自主创业奠定了基础。