预防野生菌中毒 守护群众“舌尖”安全

当前正值雨季，正是适合野生菌类生长的时期，也是食用野生毒菌中毒的高发期，为切实预防群众食用野生菌中毒事件发生，确保辖区内人民群众的生命健康安全，瑞丽农场开展了预防野生菌中毒，守护群众“舌尖”安全宣传活动。

瑞丽农场社会事务办携同食安工作人员，通过进村入户、上早市、张贴海报、散发宣传册、微信推送宣传视频等多种宣传方式，对安全食用野生菌相关知识进行了广泛传播，做到人人参与，人人做到严把野生菌“入口”关。

宣传过程中，工作人员围绕“如何辨别有毒菌株、食用野生菌的注意事项、发生野生菌中毒时怎么办”等问题，向广大群众进行了全方位宣传。宣传人员对食用野生菌注意事项向群众进行了反复科普和说明，让群众牢记不采不食没有吃过的、没有见过的、判别不清的野生菌，烹饪野生菌时做到不同菌类不混食，不生吃野生菌要煮熟煮透食用，食用野生菌时做到不饮酒，不服用药物等相关安全知识，力求做到家喻户晓，人尽皆知，入脑入心。

此次宣传活动，共出动15人走访50余人次，张贴海报90余张，转发宣传视频6条，转发100余次，播放量3000余次。进一步提高了群众的食品安全意识，了解和掌握了预防食用野生菌中毒的基本常识、误食有毒野生菌的严重后果等，营造了良好的食品安全宣传氛围，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。