勐秀乡召开2023年防控食物中毒和落实“两个责任”工作推进会议

4月10日，勐秀乡召开2023年防控食物中毒和落实“两个责任”工作推进会议，勐秀乡食品安全工作分管领导刘真祥、各村安全协管员共10余人参会。

会上，参会人员共同参加了2023年州政府食安委全体会议暨加强食物中毒防控工作和落实“两个责任”工作推进会议，随后副乡长刘真祥总结了2022年全乡食品安全工作，安排部署2023年全年食品安全工作重点。他强调，2022年，勐秀乡从完善相关管理制度、加强防治食物中毒知识宣传、签订食品安全责任书、开展食品安全检查、加强农村家庭宴席管理出发，积极主动做好全乡食品安全管理工作。在2023年，要从四方面全力抓好食品安全工作，筑牢安全底线。

一是加强宣传引导。要求各村要把宣传教育作为野生菌中毒防控工作的头道工序、首要职责，组织村组干部、食品安全协管员（信息员）走村入户进行宣传，让群众知晓严禁加工四季豆、发芽土豆、有毒野生菌（含干品）、自制泡酒等高风险食品以及草乌、附子等毒性中药材。做到宣传引导全覆盖，家喻户晓，老少皆知，不漏一户，不落一人。

二是及时报送信息。要求各村畅通信息渠道，拓宽信息获取渠道，确保中毒事件早发现、早报告、早诊断、早治疗。严格信息报送纪律，不得缓报、谎报、瞒报事件信息，对未及时上报或隐瞒不报造成严重后果的，依法依规追究有关人员的责任。

三是认真开展检查。定期、不定期开展食品安全检查工作，上报检查表格、反馈存在问题。重点检查各村食品生产加工作坊、超市、集贸市场、学校、餐馆、饮食流动摊贩等。

四是严格落实“两个责任”工作。各村要压紧压实责任，加强辖区经营企业排查，组织包保干部把包保企业认领好，与包保企业负责人、食品安全总监、食品安全员进行工作衔接，扎实做好包保干部培训、督导等工作，按时按质在食安督APP上完成各季度排查，确保食品安全属地管理责任落地落实。