守护舌尖上的安全，我们在行动

为切实做好夏季食品安全工作，保障广大人民群众饮食安全，勐秀乡经济发展办联合乡纪委、村委会工作人员，深入南京里、干吕、南桑等城边小组，对辖区超市、餐馆、矿泉水厂等场所开展食品安全大检查工作。行动中共围绕4方面开展工作重点检查食品加工公司、餐馆防疫设施、原料采购、厨房内环境卫生、餐具消毒保洁、货物储存、防鼠、防蚊、防虫“三防”等情况。

对矿泉水厂处理车间、灌装车间、成品水储存室的设备布局、工艺流程、人员管理等方面进行督导检查。

截至目前，共检查食品经营服务单位10家，个体加工厂25家。今后，勐秀乡还将积极开展食品安全“回头看”，采取常态化监管和不定期抽查等方式，以此堵住食品安全漏洞，织密食品安全屏障，守护好辖区广大群众“舌尖上的安全”。