新春佳节临近，为确保春节期间群众“舌尖上的安全”，筑牢食品安全底线，勐秀乡食安办组织各村食品安全协管员，在全乡范围内开展食品安全专项检查行动。

前期精心准备

1月24日至26日，我乡组织各村委会、小组队干、网格员观看《散装白酒高风险 谨慎消费保平安》公益宣传片，共有80余人参与观看，为后期宣传散装白酒安全饮用提供了深厚的知识储备保障。

观看宣传片

重点场所检查

1月27日至29日，食安办工作人员、各村协管员深入到辖区各超市、百货店、食杂店、饭店、小吃店、水厂等重点场所，全方位开展检查工作，向各商户经营者宣传了食品安全知识、疫情防控政策，要求所有经营者认真履行食品安全责任，叮嘱其依法落实进货查验和相关疫情防控制度。

在超市、百货店、食杂店，重点检查食品生产日期、保质期、合格证等，查看是否售卖外国走私商品，询问散装白酒进货来源，核验有效证件，宣传烟花爆竹售卖安全知识等。在饭店、小吃店，工作人员对疫情防控措施落实、后厨卫生、餐具清洗消毒、食物存储、厨余垃圾处理等关键环节进行检查，宣传开放堂食的政策要求。在水厂，检查了生产流水线、存储仓库、工作人员管理情况等。对于检查过程中发现的厨房卫生不达标、疫情码粘贴不规范等问题，已现场责令整改。

此次安全检查共出动工作人员10余人次，检查大型超市1个、食杂店和百货店36个、饭店11个、水厂2个。通过此次春节前夕食品安全检查工作，进一步增强了商家的质量安全意识，有效消除了食品安全隐患，为全乡群众过上平安祥和春节提供了安全的消费环境。