瑞丽市市场监督管理局2023年食品生产环节“双随机、一公开”抽查工作方案

根据《德宏州市场监督管理局关于印发2023年度部门“双随机、一公开”抽查计划和部门联合“双随机、一公开”抽查计划的通知》要求，结合我市实际，制定食品生产企业监督检查方案。

一、检查时间

2023年3月至2023年11月30日。

二、检查范围

瑞丽市辖区内风险等级评定为A、B级食品生产企业的5%比例实施“双随机”抽查。

三、检查名单抽取及派发

（一）食品生产企业检查名单由市局食品安全监督管理股通过“云南省市场监管一体化应用平台系统”抽取，由各辖区监管所实施检查和结果录入。

 (二)本年度中已经被抽取检查过的，则不再进行检查；检查对象如已经被其他抽查计划抽取但尚未实施检查的，应合并检查事项一并实施检查。

（三）执法检查人员在执法检查人员名录库中随机匹配。

四、检查内容

依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）《食品生产许可审查通则》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规、食品安全国家标准、技术规范的规定，对企业资质、生产条件、原料控制、生产关键环节控制、检验控制、贮存及交付控制、不合格产品管理和召回、从业人员管理等方面内容进行现场检查,重点检查食品生产企业自查制度执行、食品安全状况检查评价和不合格产品处置整改情况。同时，检查属地监管部门监管责任落实情况，重点检查日常监督检查记录、执法案卷等监管台账。

 五、检查方式

按照《云南省市场监管局随机抽查事项清单（第一版）》规定，检查方式应采取现场检查方式。

六、抽查结果处理

按照“谁检查、谁录入”的原则，应在抽查工作完成之日起20个工作日内，将检查结果录入“云南省市场监管一体化应用平台系统”中，并通过国家企业信用信息公示系统（云南）向社会公示。

七、工作要求

（一）各相关部门要高度重视，严格按照监督检查工作要求，合理安排检查人员、时间，认真排查相关食品生产企生产环节食品安全风险隐患，督促企业落实食品安全主体责任。

（二）要严格执法。对于检查发现的问题，要责令企业限期整改。违法违规的要及时立案查处，涉嫌犯罪的移送公安机关。

（三）执法检查人员检查企业时，要遵守党风廉政建设各项规定，廉洁自律。

瑞丽市市场监督管理局

2023年4月20日